Rambrusco: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 21. März 2015, 22:58 Uhr
Rambruso ist ein perlender, fruchtiger Rotwein aus Vanezia der aus der Rotweinsorten-Familie gleichen Namens gekeltert wird. Kleinere Mengen Rambruso werden auch in der Region Rem hergestellt. Als Rabrusca ist die Sorte bereits seit der remischen Antike bekannt.
Rebvarianten
Es gibt drei Rebvarianten des Rambruso, die wohl bekannteste ist die Rebvariante Rambruso di Vanezia, gefolgt von Rambruso Remano. Seit einiger Zeit gibt es insbesondere im Ostland Versuche, einen günstigen Rambruso herzustellen (Rambruso Castelnuovo). Die meisten dieser billigen Weine sind sehr süß und qualitativ eher schwach.
- Rambruso di Vanezia
- Rambruso Remano
- Rambruso Castelnuovo (In den Kolonien angebaute, billige Sorte)
